Alfa-glikozidāze

Kas ir alfa glikozidāze?

Alfa-glikozidāze ir ferments, kas dažādās apakšformās sastopams visās ķermeņa šūnās. Nav nepieciešams, lai katra apakšforma parādās katrā šūnā.
Alfa-glikozidāzes uzdevums ir sadalīt alfa-glikozidiskās saites. Šis saites veids raksturo saiknes formu starp atsevišķām cukura molekulām. Atsevišķas glikozes molekulas var saistīt, veidojot lielas vairāku tūkstošu cukuru ķēdes, tā sauktos polisaharīdus, kurus sadala alfa-glikozidāze.

Uzdevums un funkcija

Katra alfa-glikozidāzes apakšforma sastopamības vietā atšķiras.

Plaši izplatīta forma ir maltāzes glikoamilāze, kas tiek ražota zarnu gļotādas, nieru un dažu imūno šūnu virspusējās šūnās. Papildus šai formai minētajos audos ir arī citas apakšformas. Tāpat kā jebkura alfa-glikozidāze, arī maltāzes-glikoamilāze sašķeļ alfa-glikozidiskās saites. Tomēr tie ir izšķīdināti disaharīdu gadījumā - cukura ķēdes, kas sastāv no divām atsevišķām cukura molekulām. Atdalot disaharīdu divos monosaharīdos, caur tievās zarnas gļotādu ir iespējams absorbēt atsevišķas cukura molekulas ķermenī. Tādējādi fermentam ir svarīga loma cukuru sagremošanā. Nierēs disaharīdus, kurus nieres izfiltrē no asinīm un pēc tam atrodas primārajā urīnā, kas ir termināla urīna priekšgājējs, arī labāk sadala atsevišķos monosaharīdos, kurus nieru šūnas organismā var atkārtoti absorbēt. . Tas ir svarīgs process, lai novērstu lielu enerģijas zudumu, izdalot cukuru ar urīnu.

Vēl viena alfa-glikozidāžu apakšforma rodas katras šūnas lizosomās. Lizosomas ir šūnu organoīdi, kas noārda vielas, kas uzkrājas šūnās un kuras nevar izmantot. Apakšformu, kas šeit notiek, sauc par lizosomu alfa-glikozidāzi vai skābo maltāzi, kas ir analoga šūnu organellai. Tā uzdevums ir noārdīt cukuru ķēdes, kuras organisms nevar izmantot monosaharīdos, lai tos varētu vieglāk izmantot un izvadīt.

Aknās ir arī alfa-glikozidāzes apakšforma, kas ir būtiska ķermeņa enerģijas metabolismam. Cita starpā šī forma ir atbildīga par glikogēna sadalīšanos. Glikogēns ir polisaharīds, kas sastāv no desmitiem tūkstošu glikozes molekulu un ir forma, kādā glikoze tiek uzglabāta organismā. Kad ķermenim ir vajadzīga enerģija, neatkarīgi no tā, vai tas notiek badā vai sportojot, enerģijas krājumus sadala alfa-glikozidāzes, lai varētu turpināt nodrošināt nepieciešamo sniegumu.

Tā pati alfa-glikozidāzes apakšvienība, kas atrodas aknās, ir atrodama arī muskuļos. Arī šeit ir glikogēna krājums, kuru vajadzības gadījumā var sadalīt. Tomēr atbrīvotās glikozes molekulas nav pieejamas ķermenim, tās drīzāk kalpo muskuļiem kā enerģijas avotam.

Jūs varētu interesēt arī šī tēma: Fermentu uzdevums organismā

Kur tiek ražota alfa-glikozidāze?

Tāpat kā lielākā daļa cilvēka enzīmu, jebkura alfa-glikozidāzes forma tiek ražota īpašos šūnu organellos. Fermenta priekštecis vispirms tiek sintezēts endoplazmatiskajā tīklojumā. Pirmais solis ceļā uz nobriešanu līdz nobriedušam fermentam notiek tur.

Tad notiek transports uz tā saukto Golgi aparātu. Šeit notiek arī nobriešana. Golgi aparātā fermentus iesaiņo īpašos pūslīšos un transportē uz galamērķi.

Mērķis atšķiras atkarībā no audiem. Aknās un muskuļos mērķis ir īpašas intracelulāras granulas, kurās glikoze tiek uzglabāta kā glikogēns. Transports uz šūnu membrānu notiek zarnās un nierēs. Pūslīši šeit tiek iztukšoti, jo alfa-glikozidāzes darbības vieta atrodas ārpus šūnām. Lizosomālā alfa-glikozidāze ir iepakota pūslīšos, kas saplūst ar lizosomu membrānu.

Uzziniet vairāk par olbaltumvielu biosintēzi mūsu vietnē: Ribosomas

Kas ir beta-glikozidāze?

Beta-glikozidāzes ir fermenti, kas, tāpat kā alfa-glikozidāzes, šķeļ glikozīdu saites, patērējot ūdeni. Kamēr alfa-glikozidāzes pārtrauc alfa-glikozidiskās saites, bet beta-glikozidāzes pārtrauc beta-glikozidiskās saites. Atšķirība starp diviem saites veidiem ir saistīto cukuru spirta grupas izvietojums. Kā tas uzvedas, nosaka dažādi sarežģīti faktori.

Cilvēki var sadalīt beta-glikozīdu saites tikai ierobežotā mērā. Tam ir nozīme, piemēram, laktozes izmantošanā. Laktoze ir atrodama produktos, kas satur pienu, un to parasti dēvē par piena cukuru. Tā kā daudziem cilvēkiem Centrāleiropā neattīstās laktāze - ferments, kas sašķeļ laktozes beta-glikozīdo saiti, viņu evolūcijas dēļ šie cilvēki nepanes laktozi.

Turklāt celulozes izmantošanā ir trūkumi. Tā kā cilvēkiem nav fermenta, kas varētu sadalīt celulozi tā sastāvdaļās, to uzskata par uztura šķiedrvielu, kuru nevar sagremot un kas izdalās tieši.

Lasiet vairāk par: Laktozes nepanesības simptomi

Kas ir transglukozidāze?

Transglukozidāze ir ferments, kas rodas cilvēka ķermenī un kam ir svarīga loma glikogēna sintēzē un sadalīšanās procesā. To sauc arī par glikāna transferāzi.

Galvenais uzdevums ir pārvietot monosaharīdus, disaharīdus vai oligosaharīdus ar trim cukura molekulām glikogēnā. Šī nobīde ir īpaši svarīga, sadalot glikozes molekulas, kurām ir vairāk nekā viena saite ar blakus esošo glikozes molekulu. Ja tas tā ir, fermenti, kas parasti ir atbildīgi par glikogēna sadalīšanu, nevar turpināt darboties, jo šādi savienojumi starp vienu glikozes molekulu un divām citām ir šķērslis.

Šī iemesla dēļ transglukozidāze var pārtraukt savienojumu starp glikozes molekulu ķēdi ar vairākām saitēm un pārnest atbrīvoto di- vai oligosaharīdu vai monosaharīdu ķēdi uz citu glikogēna brīvo galu. Turpmāk var turpināt glikogēna sadalīšanu ķermeņa turpmākajai enerģijas nodrošināšanai.

Vairāk par fermentiem lasiet sadaļā: α-galaktozidāze