Saindēšanās ar pārtiku simptomi
Sinonīmi
Pārtikas intoksikācija, saindēšanās ar pārtiku, pārtikas intoksikācija
Angļu: pārtikas intoksikācija, saindēšanās ar pārtiku
Lasīt arī:
- Saindēšanās ar ēdienu
- Saindēšanās ar pārtiku ilgums
Simptomi
a) baktēriju
Pacientiem ar baktēriju saindēšanos ar pārtiku parasti rodas slikta dūša, vemšana, caureja (Caureja) un sāpes vēderā vēdera krampju formā. Sāpes vēderā un drudzis ir iespējamas, bet reti.
Izlasiet arī mūsu rakstu: Vēdera krampji un caureja
Saindēšanās ar Toksīni no plkst Clostridium botulinum piedāvā botulisms. Arī tas sākas ar sliktu dūšu, vemšanu un sāpēm vēderā; tomēr neiroloģiskas sūdzības rodas arī slimības gaitā. Rodas acu paralīze (dubultā redze, plats zīlīte, nobrāzts plakstiņš), runa (Dizartrija) un norijot (Disfāgija) līdz elpošanas paralīzei. Ietver arī sausumu mutē, aizcietējumus (Aizcietējumi), Urīna aizturi un zarnu aizsprostojumu (Ileuss) iespējamiem simptomiem.
Lasiet vairāk par tēmu: drudzis, reibonis un galvassāpes
b) sēnes
Sēņu saindēšanās ar pārtiku galvenokārt ir arī kuņģa un zarnu trakta sūdzību attēls. Var rasties arī apjukums, halucinācijas, pastiprināta svīšana, miegainība vai nemiers. Papildu simptomi rodas atkarībā no uzņemtā sēnīšu toksīna.
c) augi
Saindēšanās ar augu pārtiku izpaužas arī kā slikta dūša, vemšana, caureja un sāpes vēderā. Reibonis, galvassāpes, apziņas un elpošanas traucējumi pabeidz raksturīgo intoksikācijas ainu.
d) metāli
Akūta saindēšanās ar pārtiku ar arsēnu parāda arī klasisko saindēšanās ainu. Rodas zarnu trakta sūdzības (skatīt iepriekš). Turklāt var Teļu krampji rodas. Ja ārstēšana netiek saņemta, rodas centrālās neveiksmes; pacients iekrīt koma vai izpaužas centrālā elpošanas paralīze.
Pie a Saindēšanās ar ēdienu Ar svinu priekšplānā ir izsīkums, galvassāpes un ķermeņa sāpes, kā arī sūdzības par kuņģa un zarnu traktu. Ja terapijas nav, rodas koma un cirkulācija neizdodas.
e) jūras dzīvnieki
Saindēšanās ar pārtiku ar jūras dzīvnieku toksīniem parasti ir jau aprakstītā kuņģa-zarnu trakta sūdzību klīniskā aina. Raksturīgi ir arī neiroloģiski simptomi ar, piemēram, paralīzi vai jutības traucējumiem.
A Intoksikācija Ar Tetrodotoksīns raksturīga tirpšana un paralīze sejā sākumā. Šajā laikā papildus paralīzei parādās arī citi paralīzes simptomi Skeleta muskuļi arī Elpošanas muskuļi tiek ietekmēta. Traucējumi uztverē un koordinācija kā arī tipiskais kuņģa-zarnu trakts Pazīmes papildina klīnisko ainu. Līdzīgas sūdzības rodas ar saindēšanos ar pārtiku Saksoksīns. Turklāt pacienti sūdzas par dubultu redzi, īslaicīgu aklumu, Runas traucējumi, Reibonis un galvassāpes.
Saindēšanās ar ēdienu Ar Ciguatoksīns darbojas 3 fāzēs. Pirmajā fāzē līdz 8 stundām nav simptomu. Turpretī otrajā posmā parādās kuņģa-zarnu trakta simptoms Sāpes muskuļos, Redzes traucējumi, nogurums un bezmiegs. Trešajā fāzē priekšplānā ir neiroloģiski simptomi: tirpšana sejā un ekstremitātēs, kā arī traucēta aukstuma un siltuma sajūta.
